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正壹药业——冰糖燕窝

雪梨百合炖燕窝

原料：燕窝、雪梨、 百合、 蜂蜜。

做法：

1 、燕窝用纯净水泡发3-4个小时左右，冰糖燕窝生产厂家，挑毛清洗干净，撕开备用

2 、雪梨洗净连皮，冰糖燕窝批发，切小块，新鲜百合洗净剥成一叶一叶的

3 、燕窝加入雪梨和百合放入炖盅中，水超出食材部分即可，隔水炖20-30分钟左右。

4 ，炖好盛出时加入蜂蜜，

功效：雪梨百合燕窝滋补平和，一道经典的驱寒暖宫汤。 冰糖燕窝

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燕窝泡发需要很长时间，尤其是冬季天冷的时候，泡发的时间更会大大延长，如何加速燕窝泡发，又不会损失燕窝的营养呢？如何加速燕窝泡发影响燕窝泡发速度的因素主要是：燕窝的种类、泡发水温和谁的种类，想要加快燕窝的泡发速度，还需要从这几方面入手。

燕窝的种类

燕窝根据形态不同分为：燕盏、燕条、燕碎。虽然燕碎品质不敢保证，营养价值也低，但是燕碎的泡发速度很快，直接泡就行;整盏燕窝在泡发的时候，冰糖燕窝神经细胞完善，燕角部位硬度大，也很厚，所以泡发一半的时候，要将燕角的部位撕开，可以加快泡发速度，燕条也是一样的情况，遇到较厚的要撕开。冰糖燕窝

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燕窝没炖好可以继续炖吗燕窝如果没有炖煮好，吃起来还是脆脆的，呈现半透明状，并且炖煮火候小、时间短的前提下，燕窝是可以继续炖煮的。但是燕窝已经炖煮40分钟以上，吃起来还是脆硬的，很可能是泡发有问题，或是燕窝本身的质量存在问题，就不建议继续炖煮了。冰糖燕窝

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燕窝没炖熟会有毒吗不小心吃了没有炖熟的燕窝也不要过于担心，燕窝的成分主要是蛋白质，没炖熟吃了也不会有事的。大的影响便是口感，没炖熟的燕窝口感和脆硬，也没有燕窝的蛋白清香味。因为市面上正规的、可以流通的燕窝，都经过严格的杀菌消毒处理，过海关的时候也要过检验检疫，才能售卖。因此，即便没有炖熟，多会造成消化不i良，广东冰糖燕窝，不会出现燕窝没熟导致细菌感i染。不过没炖熟可能会引起肠胃不适，如果出现了肠胃不适的症状建议停止食用，较为严重时建议及时就医。冰糖燕窝